نان موز بدون گلوتن – یک ترکیب جامع


نان موز بدون گلوتن

نان با موز تازه از فر با یک فنجان سرو می شود ، مطمئناً یکی از خوشمزه ترین دسرها است. هنگامی که با آجیل یا کره دانه ، حتی چند موز یا توت اضافی ترکیب شود تا صبح آن را میل کنید ، به یک میان وعده سالم و ثابت تبدیل می شود.

این دستور غذا به دلیل تمیز کردن آخرین انبار به وجود آمد. نوع نظافت زیرزمین که فقط هر چند سال یکبار در خانه من اتفاق می افتد. و با آن انواع اکتشافات قدیمی. نیازی به گفتن نیست ، من متوجه شدم که مقدار زیادی آرد گندم سیاه دارم ، بنابراین ما اینجا هستیم.

در مرحله بعد من به پنکیک با گندم سیاه زغال اخته و شاید حتی برخی از مافین توت چوک روی می آورم. (بله ، مقدار زیادی آرد گندم سیاه پیدا کردم).

نان موز بدون گلوتن

این واقعا یک دستور العمل ساده است ، من به شما قول می دهم. نانوا یا نه شما نمی توانید اشتباه کنید ، مادامی که نان را زیر نظر داشته باشید و مطمئن شوید که نمی سوزد (اجاق من در اینجا خیلی گرم بود).

4 موز بزرگ یا 5 موز کوچک ، با چنگال فشرده شده است
1 3/4 فنجان آرد گندم سیاه
1/2 فنجان گردو ، ریز خرد شده
1/3 فنجان روغن نارگیل ، آب شده
1/3 فنجان شکر نارگیل (یا شیرین کننده دلخواه)
2 قاشق چایخوری پودر دارچین
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری پودر وانیل یا 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
1 پیمانه نمک دریا

فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر را کاغذ روغنی کمی چرب کنید یا روی آن بچینید. من از ابعاد 11 در 20 سانتی متر استفاده کردم. همچنین می توانید از کمی بزرگتر استفاده کنید.

در یک کاسه مخلوط کن ، همه مواد خشک را مخلوط کنید. موز و سایر مواد مرطوب را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

قالب نان را بریزید و به مدت 45-50 دقیقه یا تا زمانی که سیخ داخل وسط تمیز بیرون بیاید ، بپزید. به احتمال زیاد شما باید 50 دقیقه کامل را صرف کنید ، به اندازه کافی قوی است بنابراین در غیر این صورت ممکن است کمی مرطوب باشد. اگر فر شما داغ می شود ، آن را کمی خاموش کنید تا قسمت بیرونی آن نسوزد (مانند من ، فقط کمی!).

از فر خارج کنید ، بگذارید چند دقیقه خنک شود ، سپس به قفسه برگردانید. با خیال راحت بعد از ده دقیقه برش را شروع کنید!

لذیذ و گرم با کره گردو ، تاهینی (مانند بالا) یا کره سرو می شود. آن را در ظرفی محکم در یخچال به مدت چند روز نگه دارید ، یا برش داده و در یخچال نگهداری کنید.

امیدوارم خوشتون بیاد لطفا نظرتون رو بگید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *