از طرفی در بادمجان، پروتئین ها و ویتامین های ضروری بدن به اندازه کافی وجود رژیم کتوژنیک رایگان دارد. رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن سریع معروف است اما این رژیم غذایی عوارض خاص خودش را نیز دارد و این رژیم غذایی باید در یک مدت کوتاه نهایتاً 1 الی 3 ماهه (این زمان برای هر شخصی متفاوت است) استفاده شود. وقتی میخواهید غذاهایی با کربوهیدرات بالا را بعد از مدت زمان زیادی وارد رژیم غذایی خود کنید، پیشنهاد میشود از کربوهیدراتهایی که هضم سختی دارند و غنی از فیبر و پروتیین هستند استفاده کنید.
رژیم کتوژنیک میتواند برای افرادی که دارای اضافه وزن، دیابت یا به دنبال بهبود سلامت متابولیکی خود هستند، مناسب باشد، اما برای ورزشکاران حرفهای که بهدنبال اضافه کردن وزن یا افزایش حجم عضله هستند، مناسب نیست. آب پرتقال – که باید تازه مصرف شود – نه تنها برای سلامت عمومی شما، بلکه برای افزایش احتمال پسردار شدن عالی است، زیرا قلیایی است و منبع خوبی از پتاسیم است. برای خروج از رژیم کتوژنیک باید به نکاتی توجه کنید تا سلامت شما به خطر نیافتد. در ادامه نکاتی برای خروج بیخطر از رژیم کتوژنیک بیان کردهایم.
در مورد رژیم کتوژنیک
همیشه قبل از شروع رژیم کتوژنیک با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید برای شما بیخطر و مناسب است. شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ، سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است. برای کاهش این عوارض بهتر است چند هفته رژیم کمکربوهیدرات را دنبال کنید تا بدنتان یاد بگیرد چگونه چربی بیشتری بسوزاند و سپس کربوهیدرات را از رژیم غذاییتان حذف کنید. این رژیم غذایی لزوماً برای هر کسی مناسب نیست، رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر مثل کودکان. Diet Doctor همچنین چندین دستور العمل خوشمزه بدون لبنیات و برنامه های غذایی بدون لبنیات دارد.
رژیم کتوژنیک چقدر لاغر میکند
در دنیای رژیم های کاهش وزن , برنامه های غذایی کم پروتئین با کربوهیدرات کم, توجه را به خود جلب می کنند. اما رژیم کتو، یک برنامه غذایی برای دراز مدت نیست و نمیتواند برای همیشه به کاهش وزن شما کمک کند. دنبال کردن اکثر رژیمهای غذایی دشوار است. پس از آنکه مصرف کربوهیدرات را شروع کنید، متوجه خواهید شد که انرژیتان نسبت به قبل افزایش زیادی داشته است. زمانی که بدن در ۲۴ ساعت، ۷ ساعت چربی بسوزاند، باعث میشود که به ذخیره چربی جمع شده در هفتهها و ماه ها، دسترسی ثابت پیدا کرده و احساس گرسنگی به طور چشمگیری کاهش پیدا کند.
هیدراته کردن بدن و نوشیدن آب فراوان یکی دیگر از عواملی است که در این دوره تغییر میتواند به شما کمک کند. تغییر رژیم غذایی بعد از کتو و شروع مصرف کربوهیدرات میبایست در طول مدت زمان حداقل 2 الی 3 هفته صورت گیرد. رژیم غذایی لاغری سریع به همین دلیل در صورتی که دارای اضافه وزن هستید بهتر است برای حفظ سلامتی خود تصمیم از روشهای لاغری فوق کمک بگیرید. پس از اینکه درمان باعث شد متابولیسم او کند شود، او مجبور شد عادات مصرف خود را تغییر دهد تا از افزایش سریع وزن جلوگیری کند.
با پیروی از این اصول علاوه بر آن که بدنتان دچار شوک ناشی از تغییر سبک زندگی نمیشود، احتمال بازگشت وزنتان هم کمتر خواهد شد. با ورزش کردن منظم علاوه بر آن که زندگی سالمتری خواهید داشت، احتمال بازگشت وزنتان هم کاهش مییابد. همه رژیم ها علاوه بر نفعی که دارند ، عوارضی هم دارند و یا حتی برای بعضی افراد با شرایط خاص توصیه نمی شود. علاوه بر این، پروتئین آب پنیر موجود در لبنیات با سرعت بیشتری نسبت به کازئین جذب می شود. برای مثال، دکتر اریک وستمن در «رژیم بدون قند، بدون نشاسته» توصیه میکند که همه انواع خامه را به کمتر از 2 قاشق غذاخوری در روز و پنیر از همه نوع را به کمتر از 4 اونس (116 گرم) در روز محدود کنید.
اما چه دلایلی وجود دارد که میگوییم باید از
رژیم کتوژنیک خارج شد؟ رعایت این نکات برای تمام افرادی که میخواهند به هر دلیل از کتوژنیک خارج شوند، ضروری است. حتماً با پزشک خود برای درمان صرع که چه چیزی برای شما یا فرزندانتان خوب است، مشورت کنید. رژیم کتوژنیک برای توضیح نحوه عملکرد خود یک مثال ساده بیان می کند. در حالی که علم بی نتیجه است، تجربه بالینی نشان می دهد که برای برخی، لبنیات ممکن است تمایل به ادامه خوردن بیشتر و دور زدن نشانه های گرسنگی را ایجاد کند.
گرچه در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات باید محدود شود، اما خوردن میوههای کم قند مانند انواع توتها به میزان کم لذت بخش و موثر خواهد بود. در طول استراحت خود از لبنیات، می توانید از کرم نارگیل یا خامه بادام در قهوه یا چای لذت ببرید. مثلا اگر روزانه 2000 کالری دریافت میکنید، شما هر روز بین 200 تا 300 کالری اضافی نیاز دارید تا کودک خود را به خوبی تغذیه کنید. این به نوبه خود می تواند کلیه های شما را تحت فشار قرار داده و منجر به ایجاد سنگ کلیه شود.
برنامه رژیم کتوژنیک برای لاغری
اگر با رژیم کتوژنیک به هدف خود رسیدید، پیشنهاد این است که از این رژیم خارج شوید اما چطور؟ به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که افرادی که از رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات پیروی میکنند، ممکن است سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)، که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است، افزایش یابد. کتوژنیک یک رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع است اما ممکن است برای همه اینطور نباشد! غذاهای شیرین: نوشابه، آبمیوه، اسموتی، کیک، بستنی، آب نبات و غیره- غلات یا نشاسته: محصولاتی که حاوی گندم هستند، برنج، پاستا، غله و غیره- میوه: همه میوه ها، به جز بخش کمی از میوه های توت مثل: توت فرنگی- دانه یا حبوبات: نخود سبز، لوبیا قرمز و غیره- ریشه سبزیجات: سیب زمینی ها، سیب زمینی های شیرین، هویج، شلغم و غیره- سس ها: این ها اغلب شامل شکر یا چربی ناسالم است.- چربی ناسالم: مصرف سبزی روغنی کنسرو شده، مایونز و غیره را کاهش دهید.- الکل: بسیاری از مشروبات الکلی به دلیل داشتن محتویات کربوهیدرات و کتون می تواند شما را چاق کند.
لاغر نشدن و یا استپ شدن وزن در رژیم کتوژنیک میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که در مطلب جداگانهای توضیح دادهایم. افراد زیادی رژیم کتوژنیک را شروع میکنند اما بعد از چند هفته وزن کم نمیکنند و دچار استپ وزنی میشوند. به عنوان مثال اگر شما با کنار گذاشتن رژیم کتوژنیک، کربوهیدرات زیادی مصرف کنید ممکن است دچار مشکلاتی شوید. البته واکنش هر کسی متفاوت است اما به هر حال باید کربوهیدرات را کم کم وارد رژیم غذاییتان کنید تا دچار علائم ناخواسته نشوید. این روش رژیم غذایی نیز چندین سال است که در حال انجام میباشد و اثر بیوشیمیایی گرسنگی را افزایش می دهد.
ایا سویا در رژیم کتوژنیک مجاز است؟
تاکنون دریافت شده که داشتن رژیم های غذایی کتوژنیک در هنگام شیر دهی معمولا سالم است. در اینجا بیشتر به بررسی وب سایت آموزش رایگان رژیم کتوژنیک. در واقع میتوان گفت اکثر کسانی که با رژیم کم کربوهیدراتی یا کتوژنیک لاغر شدند، به میزان زیادی از درصد چربی شکمی خود را از دست دادند. شرایط بیماری هر فرد منحصر به خود او و هر اقدامی نیازمند مشورت با پزشک مربوطه است. حدود سه تا چهار هفته به آن فرصت دهید، زیرا ممکن است مدتی طول بکشد تا متوجه بهبودی شوید. شاید هم تا حدودی احساس ناراحتی کنید زیرا بدن شما قرار است دوباره خودش را با نوعی دیگر از تغذیه تطبیق بدهد.
اگر میخواهید غذاهای غیر کتوژنیک را دوباره وارد رژیم غذاییتان کنید، نمیتوانید روی پروتئین به عنوان کنترل کنندهی اشتها حساب چندانی باز کنید، اما گرسنگی یک حس طبیعی است و نباید از آن بترسید. 9. برای رفع گرسنگی در طول روز چه کار کنیم؟ کم آبی بدن میتواند موجب القای حس گرسنگی شود در صورتی که شما فقط تشنه هستید. یک آزمایش بدون لبنیات نیز ممکن است ایده خوبی باشد اگر متوجه شدید که لبنیات باعث میل شدید می شود، خوردن آن در حد اعتدال دشوار است یا به نظر می رسد که باعث ایجاد جوش های پوستی یا علائم دیگر می شود.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
با کالری شماری و خوردن مقدار مناسب از غذاهای سالم و عدم مصرف شکر مصنوعی میتونی سریع کم کنی. بله، این غذاها به طور کلی برای سبک زندگی کم کربوهیدرات یا کتو مناسب هستند. به طور کلی پیشنهاد میشود به منظور آشنایی بدن با شرایط جدید هر دو تا سه روز یکبار 10% به میزان کربوهیدرات مصرفی اضافه شود. اطلاعات این مقاله بیشتر مربوط به رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) است. لوبیا در مرحله بعدی گزینه خوبی برای شروع است همچنین پاستاهایی که به جای نشاسته از لوبیا و یا نخود سبز تشکیل شدهاند انتخاب مناسبی برای بازگرداندن کربوهیدراتها به رژیم غذایی به حساب میآیند.
چیت در رژیم کتوژنیک چیست
«البته، این موضوع به این معنا نیست که به پیگیری و دنبال کردن مواد غذایی توی یک نمونه رژیم کتوژنیک توجه نمیشه! در طول هضم، پروتئین به اسیدهای آمینه منفرد تجزیه می شود که در جریان خون شما جذب می شود. از آنجایی که لاکتوز (قند شیر) در طول هضم به گلوکز تجزیه می شود، مصرف لبنیات با لاکتوز بالا می تواند سطح قند خون و انسولین را افزایش دهد. از آنجایی که آنها پروتئین بسیار کمی دارند، تأثیری بر سطح انسولین ندارند.
اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، ممکن است بتوانید از مقدار کمی پنیر، کره و سایر محصولات لبنی کم لاکتوز لذت ببرید. و طیف گسترده ای از غذاهای لبنی کتو پسند برای طعم دادن و لذت بردن وجود دارد. برای پایان دادن به رژیم کتوژنیک به مرور در زمانهای مشخص (وعده اول، قبل و بعد از جلسه تمرینی) کربوهیدرات مصرف کنید. کتوزیس در نتیجه استفاده بدن از چربی ها و تبدیل آنها به اجسام کتونی برای تولید انرژی لازم برای مغز بوجود می آید. تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف شکر اعتیادآور است و در طول دوره کتوژنیک وابستگی ذهنی و جسمی بدن به قند و شکر محدود میشود و به مرور با مصرف چربیها سطح انرژی بدن بالا رفته و احساس شادی بدون سوختن هیچگونه قندی بوجود میآید.
باید بدانید که قطعا مقداری از وزن پیش از رژیمتان برخواهد گشت. برای برخی از افراد، محدود کردن بیشتر لبنیات، یا حتی قطع کامل آن، ممکن است مفید باشد اگر باعث توقف کاهش وزن شود. رژیم کتوژنیک ( یا رژیم کتو) دارای کربوهیدرات کم و چربی بالا که می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. این مرحله تا زمانی ادامه می یابد که 5/4 کیلوگرم با وزن هدف فاصله داشته باشید. برای دانستن ترفندی که این رژیم به بدن وارد میکند در ادامه ی این مقاله از اسپرت اسکولار با ما همراه باشید.