ابتدا درباره مفهوم و هدف رژیم کتوژنیک (Keto Diet) برای لاغری صحبت خواهیم کرد سپس سراغ قوانین، مزایا و معایب چهار و نیم بسیار ساده چیزها شما برای صرفه جویی رژیم کتوژنیک Pdf رایگان 1402 آن خواهیم رفت. ماهیهای چرب مثل ماهی شیر، ماهی سالمون، ساردین، قزل آلا، تن و ماکرل دارای چربیهای حیوانی سالم هستند که با رژیمهای کتویی سازگاری دارند.غذاهای دریایی مثل میگو یا کالاماری هم گزینههای مناسبی برای این نوع رژیم هستند. بر طی تحقیقات انجام شده محققان به این نتیجه رسیده بودند که با بکارگیری رژیمی با حداقل کربوهیدارات ممکن و غنی از چربی حملات تشنج در کودکان کاهش یا توقف یافتند. به گزارش خبرنگار ایمنا، رژیم کتو یا کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم است که بدن را به یک دستگاه چربی سوز تبدیل میکند. البته به خاطر داشته باشید که در این دستور پخت باید سیب زمینی را حذف کنید. به طور مثال، گندم، برنج، ذرت، عسل، عدس، موز، سیب و پرتقال از جمله غذاهایی هستند که باید محدود یا حذف شوند. تحقیقات نشان میدهد که رژیمهای با کربوهیدرات و چربی بالا ممکن است باعث افزایش احتمال سرطان شوند حتی بعضی شواهد نشان میدهد بیمارانی که تحت شیمی درمانی قرار دارند با دنبال کردن رژیم کتوژنیک زودتر بهبود مییابند. روش کار رژیم کتوژنیک اینطور است که شما کالری بیشتری را از پروتئین و چربی به دست آورید و کربوهیدرات کمتری مصرف کنید. This post has been do ne with the help of GSA Conte nt Generator DE MO !
طرز تهیه ماهی ساده سی بس یا ماهی رژیمی بدون روغن (به شرطی که بدون برنج خورده شود) از سادهترین دستورپختهای ماهی در رژیم کتوژنیک است. 2. روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. در این رژیم مصرف خوراکی های پر چرب، پروتئین متوسط و مقدار کمی کربوهیدرات توصیه می شود. در رژیم کتوژنیک، ۷۵ درصد برنامه غذایی شما را سبزیجات بدون نشاسته و چربیهای سالم پر میکند. نشاسته و کربوهیدرات ها از میوه و سبزی جاتی که کربوهیدرات پایینی دارند، همچنان تامین می شود و مشکلی پیش نمی آید. رژیم کتوژنیک هدفمند: (TKD) در این نوع رژیم کتوژنیک که بیشتر ورزشکارهای حرفهای از آن استفاده میکنند؛ علاوه بر کنترل نوع غذاها ورزش هایی هم در کنار رژیم انجام خواهد شد. بهتر است روغن موجود در تن ماهی را، پیش از استفاده تخلیه کنید. تنها نکتهی مهم دربارهی استفاده از تن ماهی در رژیم کتوژنیک، توجه به میزان روغن موجود در آن و احتمال بروز بیماریهای قلبی در صورت مصرف مداوم است. تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای کتو میتواند میزان کلسترول بد را کاهش داده و باعث افزایش کلسترول مفید در بدن شود رژیمهای غذایی کتوژنیک همچنین میتوانند خطر بیماری قلبی عروقی در بیماران چاق را به طور مؤثر تر از رژیم غذایی کم چربی یا متوسط چربی کاهش دهند.
برنامه غذایی کتوژنیک – چه چیزی را میتوانید آموزش دهید از شما منتقدان
این توزیع درشت مغذی ها با میزان عمومی توصیه شده که شامل 20 تا 35 درصد پروتئین ، 45 تا 65 درصد کربوهیدرات و 10 تا 35 درصد چربی است بسیار متفاوت است. چالش اصلی در برنامه غذایی کتوژنیک، کنار هم قرار دادن مواد غذایی مجاز است؛ به گونهای که خوراکی نهایی با ذائقه ما سازگار باشد تا برای ادامه دادن رژیم تمایل داشته باشید. پیشگیری از بیماریهای مثل پارکینسون و آلزایمر که از نتایج زوال عقل هستند. علاوه بر انواع ماهیها گوشت بوقلمون و گوسفند و گوشت ارگانهایی مثل زبان و جگر را نیز در رژیم کتو می توانید مصرف کنید. این رژیم استاندارد تمام وعدههای اصلی و میان وعدهها بر اساس چربیهایی مثل آووکادو، کره، روغنهای سالم، ماهیهای چرب و گوشتها، زیتون و روغن زیتون تنظیم میشوند. روغن MCT به تأمین انرژی و افزایش سطح کتونها کمک میکند. مکمل هایی مانند: روغن MCT یا کتون نیز می تواند به شما کمک کند. کره را روی کتری قرار می دهیم تا آب شود و بعد با روغن نارگیل مخلوط می کنیم. روغن زیتون یا روغن آووکادو از روغن های محبوب در کیتو دایت است.
نمونه رژیم کتوژنیک Pdf
مقدار بیش از حد چربی احشائی میتواند باعث مشکلات سلامتی، از جمله التهاب، مقاومت به انسولین و اختلال در متابولیسم شود. از آنجایی که میلیونها نفر آن را قبلاً تجربه کرده اند، مزایای اثبات شده زیادی برای کاهش وزن، سلامتی و عملکرد دارد اینها شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی است. تقریباً بیشتر افراد با هدف کاهش وزن، رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنند. رژیم کتوژنیک یکی از محبوبترین رژیمها بین افراد است که در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت. طبق بررسی انجام شده در سال ۲۰۱۳، این یافتهها نشان میدهد که حفظ سطح قند خون از طریق یک رژیم غذایی کتوژنیک، باعث کاهش میزان هورمون در زنان میشود. در مقابل، از بین بردن کربوهیدرات، سطح قند خون را بهتر تنظیم میکند و خطر ابتلاء به انسولین را کاهش میدهد. شواهدی وجود دارد که خوردن یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا میتواند علائم PCOS را بدتر کند و خطر وجود آن را افزایش دهد. Article was created with GS A Cont ent Gene rator DEMO.
یکی از راههای تقویت سطح چربی شما اولین چیزی که در صبح است، خوردن قهوه است و قهوه را فراموش نکنید. سوختن چربی برای بدن شما مفید است و باعث میشود بدنتان بیشتر نیاز به انسولین داشته باشدخوردن غذا با مقدار زیادی کربوهیدرات میتواند سیستم شما را به انسولین حساس کند و موجب میشود سلولها برای ذخیره انرژی به همان اندازه که در چربی بدن هستند ذخیره شوند. یکی از مشکلاتی که افراد با اون مواجه میشن احساس خستگی، تحریک پذیری، سرگیجه و احساس سبُکی در سر ، بعد از به پایان رسیدن دوره رژیم کتوژنیک هست. در صورتی که برای شما مناسب است، بجای سپردن سلامتی خود به چند مقاله در گوگل، یک رژیم کتوژنیک تخصصی و تحت نظر بگیرید. ویژگی دیگر این رژیم این است که بدون اینکه کالری های غذاهایتان خود را بشمارید، میتوانید وزن کم کنید. اما برای ورزشکاران حرفهای، کسانی که قصد عضله سازی در بدن خود دارند و یا به دنبال افزایش وزن هستند، رژیم مناسبی نیست. کنسرو تن ماهی یکی از خوراکیهای قابل استفاده در رژیم کتوژنیک است که به خاطر دسترسی راحت، بخصوص به صورت سالاد یا کوکو در رژیمهای کتو زیاد دیده میشود. در چند روز اول پس ازدنبال کردن این رژیم مفید ممکن است زیاد انرژی نداشته باشید ولی از روز سوم به بعد شرایط کاملاً متفاوت میشود.
در رژیم کتوژنیک چه بخوریم
نان را بدون جدا کردن از قالب روی توری خنک کننده قرار می دهیم تا 3 دقیقه خنک شود و بعد آن را با کاغذ روغنی بیرون می آوریم تا بخار باعث نرم شدن نان نشود. بعد از زمان تعیین شده نان خواهد پخت ولی برای اطمینان خلال را از داخل نان بیرون بکشید و نگاه کنید اگر خمیری به خلال چسبیده بود هنوز آماده نشده است ولی اگر تمیز بود کاملا پخته شده. اما ما ماهی سی بس را به دلیل دیگری به شما توصیه می کنیم:رژیم غذایی سرشار از ماهی به معنی مصرف زیاد ماهی در هفته است.هر ماهی با هر میزان بو و تیغ نمیتواند گزینه دائمی ما برای مصرف در رژیمها باشد. سی بس بدون تیغ و بدون بو است و مصرف زیاد آن برایتان آزار دهنده نخواهد بود. یکی از دلایل مهمی که به حفظ و بهبود سلامت در رژیم کتو منجر می شود مصرف زیاد ماهی در این رژیم است.
البته استفاده از انواع گوشت قرمز در رژیم کتوژنیک مجاز است؛ ولی با توجه به اینکه مصرف زیاد و طولانی مدت گوشت گاو احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی را بالا میبرد؛ برای رژیم کتوژنیک انتخاب مناسبی نیست. سازمان بهداشت جهانی اعلام میکند که فشار خون بالا و بیماریهای قلبی ناشی از آن، تقریباً ۱۳٪ مرگ و میر جهان را به دنبال دارد. ماهی، جزء چربیهای سالمی است که در این برنامه غذایی قرار داده میشود. صاف شدن پوست به علت کاهش مصرف شکر و کم شدن میزان انسولین در بدن. چربی زیر پوستی در زیر پوست یافت میشود، در حالی که چربی احشایی در حفره شکم قرار دارد. خوردن وعدههای غذایی در کربوهیدراتهای تصفیه شده، باعث تولید باکتریهای روده شده و این واکنش سطح قند خون شما را با گذشت زمان بالا میبرد، این فشار بر روی پوست شما به صورت آکنه بروز میکند. کاهش میزان سطح قند خون و انسولین در بدن و افزایش میزان کتونها و در نتیجه تاثیر بر روند درمان دیابت نوع ۲ . این رژیم اولین بار در سال ۱۹۲۰ برای درمان کودکان مبتلا به تشنج مورد استفاده قرار گرفت. استراتژی تغذیه ابتدا برای درمان صرع و اختلال تشنج مورد استفاده قرار گرفت و تحقیقات بیشتری نشان میدهد خواص این رژیم بدن را در برابر اختلالات دژنراتیو مانند آلزایمر و پارکینسون حفظ میکند.
کتوژنیک هم مانند تمام رژیمهای غذایی دیگر تنها زمانی موثر خواهد بود که به مدت طولانی به آن پایبند باشید. این میتواند شامل گیاهانی مانند بروکلی و کلم و همچنین سبزیجات برگ و سبزیجات آبدار مانند خیار باشد. آنفولانزای کتو شامل موارد زیر است: انرژی و عملکرد ذهنی ضعیف، افزایش گرسنگی، مشکلات خواب، حالت تهوع، ایجاد اختلال در هضم غذا و کاهش عملکرد ورزشی می شود. برای مطالعه بیشتر درباره بایدها نبایدهای رژیم کتوژنیک روی مقاله زیر کلیک کنید. در واقع، موضوع مورد بحث ما، یعنی تهیه و مصرف نان کتو ، بیشتر به همین گروه آخر (کربوهیدرات ها)، مربوط می شود. مورد دیگر همبرگر بدون نان است. این نان کتوژنیک ساده هست که طعم عالی و خوشمزه ای نیز دارد. با کمک سن و وزن فرزند خود ببینید که شاخص توده بدنی او در چه محدوده ای قرار دارد و آیا وزن ایده آلی دارد یا خیر. اگر میخواهید برنامه کاهش وزن شما مؤثر باشد، ورزش منظم را فراموش نکنید، حتی بدون فعالیت اجباری. کودکانی که فعالیت زیادی دارند یا آنهایی که دچار اسپاستیسیته و گرفتگی ماهیچهای هستند، به انرژی بیشتری نیاز دارند و کودکانی که تحرک کافی ندارند، نیازشان به کالری، کمتر است. چرا که در رژیم کتو، بدن برای تامین انرژی مورد نیاز فعالیتها به جای کربوهیدرات، چربیهای بدن را میسوزاند و از آنها استفاده میکند.
در مقابل رژیم کتوژنیک به نظر میرسد اثر مثبت داشته باشید. به نظر میرسد عجیب است که رژیم کتوژنیک میتواند علائم اوتیسم بهبود بخشد. سندرم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک میتواند به کاهش سطح انسولین کمک کند، که ممکن است نقشی اساسی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشد. در رژیم کتوژنیک مواد غذایی با کربوهیدرات کم اما چربی بالا انتخاب شود، در ادامه لیستی از خوراکیهایی که باید حجم اصلی وعدههای غذایی شما را تشکیل دهند را تهیه کردهایم. در این رژیم شما چربی میخورید تا بتوانید چربی بسوزانید. تا کاهش وزن شما مداوم و اصولی باشد. یک آزمایش متا آنالیز از ۱۳ آزمایش کنترل شده نشان داد که کسانی که این رژیم را میگیرند کاهش وزن فوق العاده ای را تجربه کردند. شواهد حاصل از یک مطالعه ۲۴ هفتهای از پنج زن مبتلا به PCOS نشان داد که تنها خوردن غذاهای کتوژنیک منجر به تعادل بیشتر هورمونها میشود و بسیاری از عوارض جانبی آن را از بین میبرند. رژیم غذایی کِتو یا همان کتوژنیک یک برنامه غذائی معروف و جهانی محسوب میشود که لاغری معجزهآسا، محصول معتبر و شناخته شده آن است و افراد زیادی در دنیا خصوصا بازیگران و سلبریتیها بهواسطه استفاده از این رژیم، لاغر شدهاند.