یک مهمانی غذای سنتی در نیر برگزار کنید


پانزدهمین دوره جشنواره آش و غذاهای سنتی در شهرستان نیر استان اردبیل برگزار شد.

سوپ دوغ

امروزه مصرف بی رویه و بی رویه فست فودها و غذاهای غیر خانگی به ویژه در کلان شهرها رو به افزایش است و مصرف بی رویه این غذاها علاوه بر اینکه تهدیدی برای سلامت انسان محسوب می شود، هزینه های زیادی را نیز به همراه دارد.

با نگاهی به غنای فرهنگی کشورمان درمی یابیم که هر شهر غذاهای محلی و منحصر به فردی دارد که بسیار خوشمزه و مقوی است. طبخ این غذا علاوه بر جذب گردشگران داخلی و خارجی، فرهنگ شهر و سلامت و تندرستی مردم را نیز معرفی می کند. هر ساله جشن‌های آش و غذاهای سنتی در شهرستان نیر استان اردبیل برگزار می‌شود که به دلیل شیوع ویروس کرونا مدتی به تعویق افتاد. جشن ها در منطقه گردشگری بولاگلار این شهرستان از ۳۱ تیر آغاز و تا ۳ تیر ادامه دارد و استان های دیگر نیز در این جشنواره شرکت می کنند و غذاهای محلی مانند آش را به نمایش می گذارند.