شکلات تیره تمشک وگن مگنوم بره


روی این میله های شگفت انگیز ساده وگن مگنوم با خامه تمشک خامه ای شیرین و روی آن شکلات فاسد شده افزوده شده است. برای ایجاد یک درمان به یاد ماندنی ، تنها چیزی که نیاز دارید اشکال مگنوم خاص و مخلوط کن است! بدون گلوتن ، بدون مهره و FODMAP کم.

من قبلاً عاشق میله های مگنوم بودم. بسیاری را به یاد می آورم که وقتی جوان بودم و در اروپا سفر می کردم ، پس از شام به مغازه می دویدم تا بار مگنوم بگیرم. آنها انحطاط محض هستند – و گاهی اوقات ، این همان چیزی است که شما به دنبال آن هستید.

پس از دیدن برخی از میله های گیاهی magnum که در اینترنت شناور هستند ، فکر کردم ساختن آن برای من جالب خواهد بود. اما من واقعاً می خواستم یک بستنی با طعم میوه درست کنم – که شما زیاد آن را نمی بینید. این معمولا بستنی وانیلی با رول میوه است زیرا میوه آب اضافی را به میله اضافه می کند که می تواند آن را یخ زده کند. اما آنجا که اراده وجود دارد ، راهی وجود دارد…

من برای اینها زحمت زیادی کشیدم … و از نحوه شکل گیری آنها واقعا خوشحالم! پایه “کرم زیبا” آنها را میوه ای ، شیرین و خامه ای می کند – بدون یک تن خامه نارگیل! چنین سرگرم کننده ای در یک روز گرم و واقعاً بسیار آسان انجام می شود! اگر بتوانید یک گزینه گیاهی خوب را در دست بگیرید ، آنها با شکلات سفید خوشمزه خواهند بود.

آنچه شما برای ساخت این میله های مگنوم سالم وگان نیاز دارید

از آنجا که پایه این میله ها کرم زیبایی است ، این میله های مگنوم فاقد مهره هستند ، به جز FODMAP کم! تمشک FODMAP کم در سرو فنجان و موز رسیده FODMAP کم در جیره میوه است. این یک دسر FODMAP زیبا برای یک روز گرم است!

با فرض اینکه در خانه نمک دارید ، این 8 ماده را بردارید … و مقداری کپک بزنید!

  • تمشک یخ زده
  • موز یخ زده
  • کرم نارگیل
  • وانیلا
  • قند
  • آب لیمو
  • تکه های شکلات تلخ
  • روغن نارگیل

کجا می توان قالب های سیلیکون مگنوم را پیدا کرد

شما می توانید آنها را کاملاً به شکل دیگری درآورید ، اما ساختن قالب سیلیکونی به سبک مگنوم بسیار خوب است ، که حذف آنها را نیز بسیار آسان می کند.

دروغ نخواهید گفت: این مکانی است که آمازون در آن مفید است. من قالب بستنی Silikomart Classic را از آمازون خریداری کردم (پیوند وابسته ، بدون حمایت) زیرا نتوانستم آنها را در هیچ جای دیگر کشور پیدا کنم.

چگونه یک لایه صاف شکلات مگنوم داشته باشیم |

متوجه خواهید شد که روکش شکلاتی در این عکس ها کمی روستایی است. زیرا ، خوب ، این زندگی واقعی است و من برای خانواده ام این کار را می کنم. اما من می دانم که برخی از شما دوست دارید این محصول به همان اندازه صاف و بکر به نظر برسد که در فروشگاه می خرید ، بنابراین نحوه انجام این کار به شرح زیر است:

تکنیک اول: روش غوطه وری

  • وقتی چوب بستنی خود را فریز کردید ، یک تکه سه تایی شکلات آماده کنید. بله ، سه بار. اجازه دهید کمی خنک شود و سپس همه چمن ها را به سرعت در شکلات فرو کنید. اجازه دهید مقدار اضافی آن چکه کند و روی ورقه پختی که با کاغذ روغنی پوشانده اید بگذارید و برای چند دقیقه فریز کنید. (این روش ، همانطور که انتظار دارید ، کمی شکلات اضافی ایجاد می کند. می توانید آن را به شکلات تبدیل کنید!)

تکنیک دوم: روش قالب گیری

  • قبل از اینکه چوب بستنی خود را درست کنید ، شکلات را آماده می کنید. با استفاده از یک کفگیر سیلیکونی ، یک لایه شکلات را داخل قالب سیلیکونی پهن کنید و مراقب باشید که سوراخ چوب یخ را نپوشاند. هنگام پرکردن قالب ، قالب را داخل یخچال بریزید و شکلات را بپوشانید و خنک کنید. وقتی شکلات پر شد و منجمد شد ، شکلات را در دیگ بخار دوگانه گرم کنید و سپس آن را با پرکن بپوشانید. طبق معمول بلند کنید.

کیک های گیاهی بیشتر

تخته های مگنوم با شکلات تلخ با تمشک

دستور چاپ
دستور پین

شکلات تیره تمشک وگن مگنوم بره

این نوار مگنوم وگان دارای پایه طعم خامه ای و میوه ای است و روی آن شکلات تلخ رو به افول است. تهیه آن بسیار آسان است ، فقط 8 ماده ، بدون آجیل و با FODMAP کم نیز!

زمان آماده سازی15 دقیقه

زمان انجماد6 ساعت

کل زمان6 ساعت 20 دقیقه

آشپزخانه: آمریکا

رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلمه کلیدی: دسر ، میان وعده سالم ، میان وعده گیاهی ، وگن مگنوم بار
ترجیح رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، FODMAP کم ، بدون آجیل ، گیاهخوار ، گیاهخوار

خدمات: 4 خالی 90 میلی لیتر

نویسندگان: Desiree Nielsen، RD

عناصر

میله های مگنوم

  • 1 متوسط موز رسیده منجمد
  • 1 CUP تمشک منجمد
  • ½ CUP کرم نارگیل (20 درصد چربی)
  • 1 قاشق سوپخوری عصاره وانیل خالص
  • 1 قاشق سوپخوری قند
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه فشرده شده
  • سفید نمک

روکش شکلاتی

  • 1/2 CUP تکه های شکلات تلخ
  • 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل

راهنماها

  • موز ، تمشک ، خامه نارگیل ، وانیل ، شکر ، آب لیمو و نمک را در یک مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید تا یکدست شود. با سرعتهای بسیار پایین (1-2) شروع کنید و با مخلوط شدن به آرامی به 5 افزایش دهید ، ممکن است نیاز به دستکاری خود داشته باشید.

  • خامه خوب را داخل قالب مگنوم بریزید. روی آن ضربه بزنید تا برابر شود. چوب ها را به قالب ها اضافه کنید. حداقل 6 ساعت بپزید.

  • هنگامی که آماده رنگ آمیزی هستید ، یک گلدان کوچک 1 اینچی آب را با یک کاسه شیشه ای کوچک مقاوم در برابر حرارت قرار دهید تا یک دیگ بخار دوگانه ایجاد شود. حرارت را روی متوسط ​​بگذارید ، شکلات و روغن نارگیل را به کاسه اضافه کنید ، مرتباً هم بزنید تا یکدست و کاملاً ذوب شود. اگر آب شروع به تبخیر کرد ، حرارت را به حداقل برسانید.

  • برآمدگی ها را با دقت از قالب ها خارج کنید. شکلات را از روی حرارت بردارید و بگذارید 2-3 دقیقه خنک شود. سپس روی میله های مگنوم شکلات بپاشید ، فرو کنید یا بریزید … نکات موجود در پست وبلاگ را بخوانید!

  • میله ها را روی یک ورقه پخت کوچک پوشیده از پوست قرار دهید و به مدت پنج دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود. پس از تنظیم ، به کیسه های یخچال منتقل کنید که می توانند برای نگهداری یا سرویس مهر و موم شوند!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *