شش روش منحصر به فرد برای لذت بردن از هوموس – تغذیه اوسینگا


این پست با الهام از وان هوموس بزرگ در یخچال من که منقضی می شد.

همچنین ، شما فکر می کنید که شماره مورد علاقه من 6 است ، زیرا من دستورالعمل ها را در گروه های حداکثر شش نفره تهیه می کنم – اسموتی ، جو دوسر یک شبه ، ساندویچ و غیره. من نمی توانم بگویم که من یک شماره مورد علاقه دارم – شما چطور؟

به هر حال ، بازگشت به هوموس. هوموس دقیقا چیست؟ Hummus یک غواص فوق العاده محبوب است و در خاورمیانه گسترش یافته است.

معمولاً از مخلوط نخود (لوبیا گاربانزو) ، تاهینی (دانه کنجد آسیاب شده) ، روغن زیتون ، آب لیمو و سیر در غذاساز تهیه می شود.

حمص نه تنها خوشمزه است ، بلکه همه کاره است و حاوی فیبرهای مغذی ، ویتامین B و غیره است.

به هر حال ، دیگر هیاهو وجود ندارد – دستور العمل های هوموس مورد علاقه من را بررسی کنید!

پاستا حمص پخته شده

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

  • 1 پینت گوجه گیلاسی
  • 1 کدو سبز بریده شده
  • 1 جوهر سیر خرد شده
  • 1 فلفل قرمز بریده شده
  • 1/2 CUP گوجه فرنگی خشک شده
  • 1/2 CUP هوموس
  • 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • 8 oz ماکارونی خشک شده
  • 1 قاشق پونه کوهی
  • 1 قاشق ریحان خشک شده
  • فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید ، سپس در یک ظرف پخت بزرگ ، گوجه فرنگی گیلاس ، حبه سیر ، کدو سبز ، فلفل قرمز ، گوجه فرنگی خشک شده و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط کنید.

  • یک چاه در وسط ظرف پخت خود قرار دهید و حمص خود را اضافه کنید. ریحان خشک شده ، پونه کوهی و روغن زیتون باقی مانده را روی هموس بریزید ، سپس در فر قرار دهید تا به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوجه ها سرخ و آبدار شوند ، بپزد.

  • در همین حال ، ماکارونی را طبق دستور بسته بپزید.

  • هنگامی که سبزیجات و حمص پخته شدند ، گوجه فرنگی و سیر خود را با چنگال با دقت فشار دهید تا تمام آب آنها آزاد شود ، سپس هوموس را مخلوط کنید تا سس غلیظ تری به دست آید. ماکارونی پخته شده را مخلوط کرده و میل کنید.

ساندویچ هموس وگی

  • 1/2 CUP هوموس
  • 8 برش ها نان انتخابی
  • 1 CUP کلم
  • 2 کاسه ها سبزهای مخلوط
  • 1 گوجه فرنگی برش بزنید
  • 1 پیاز قرمز برش بزنید
  • 1/2 خیار برش بزنید

هوموس ذوب می شود

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1 انگلیسی kifle به نصف تقسیم شود
  • 1/4 CUP هوموس
  • 1/2 CUP پنیر وگان
  • 3 گوجه فرنگی انگور بریده شده
  • 1/2 فلفل دلمه ای قرمز بریده شده
  • تکه های فلفل قرمز
  • فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.

  • هموس را روی مافین های انگلیسی بمالید و روی آن پنیر گیاهی ، فلفل و گوجه فرنگی بگذارید.

  • در دمای 400 درجه به مدت حدود ده دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود بپزید. من دوست دارم 1-2 دقیقه اضافی بپزم تا پنیر به خوبی ذوب شود. (توجه: در صورت تمایل پنیر بیشتری اضافه کنید!)

  • آنها را به صورت ورقه ای برش داده و با تکه های فلفل قرمز بریزید.

چرخ Tempeh

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1/4 CUP هوموس
  • 1 بزرگ تورتیلا
  • 1 گوجه فرنگی برشهای نازک
  • 4-6 نوارها بیکن تمپه
  • یکی از تورتیلا های تخت را بگذارید. با استفاده از پشت قاشق ، مقدار زیادی هوموس را در اطراف نازک بمالید.

  • گوجه فرنگی خرد شده ، تمپه خرد شده و کاهو را روی آن بپاشید.

  • خوب و محکم بچرخانید و با استفاده از یک چاقوی دندانه دار شکاف دار ، تکه تکه کنید. بلافاصله سرو کنید.

نیش گوجه فرنگی انگور

  • 12 گوجه فرنگی انگور
  • 1/4 CUP هوموس
  • 1 پیازچه خرد شده
  • دانه گوجه فرنگی را نصف کرده و بردارید. نصف گوجه فرنگی را با یک حوله کاغذی خشک کنید تا سرگیجه اضافی گوجه فرنگی برطرف شود.

  • هوموس را در هر یک از گوجه فرنگی ها بریزید. روی آن را با پیاز سبز خرد شده بریزید.

همه چیز خیار ناز را گاز می گیرد

  • 1 خیار بریده شده
  • 1/4 CUP هوموس
  • هر چیزی شیرینی را ادویه می کند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *