سالاد کلم بروکلی وگان سالم – Desiree Nielsen


سالاد کلم بروکلی یک غذای کلاسیک کلاسیک است و این سالاد کلم بروکلی سالم مطمئناً رضایت بسیاری از مردم را جلب می کند! این سالاد گیاهی خامه ای ، سرخ شده ، شیرین و ترد ، بسیار آسان است. این گیاه مملو از گیاهان غنی از مواد مغذی است و بسیار خوب نگهداری می شود.

همه سبزیجات سبزیجات خوبی هستند ، اما اگر مجبور بود غذاهای مورد علاقه خود را انتخاب کند ، این متخصص تغذیه کاملاً به جیره روزانه سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی ، کلم پیچ و آروگولا رای می دهد. این سبزیجات بسیار غنی از مواد مغذی هستند و دارای ترکیبات شیمیایی گیاهی ضد التهابی منحصر به فردی هستند گلوکوزینولات ها که به خوبی برای حمایت از سلامت مطلوب تحقیق شده است.

و اگر می توانید آنها را به یک سالاد خامه ای ، ترد ، شیرین و خوش طعم تبدیل کنید … خوب ، خیلی بهتر.

این سالاد سالم با کلم بروکلی “غذای سالم” برای بقیه است: با محتوای تغذیه ای بالا ، اما همچنین خوشمزه ، مطلوب و به راحتی می توان آن را کنار هم ریخت. زیرا بدن شما با آنچه که نمی خورید کار نمی کند. روی گیاهانی که می خورید رشد می کند. بنابراین این سالاد مقداری سس مایونز گیاهی در خود دارد. و کمی شربت افرا – چون خوشمزه است … و همه چیزهای خوبی را که از دهان شما بیرون می آید را از بین نمی برد. این یک زندگی سالم است که می توانید زندگی کنید ، آیا من درست می گویم؟

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی وگان سالم |

این رول گیاهی در یک سالاد کلم بروکلی کلاسیک برگرفته از دستور العملی است که من برای اولین کتابم نوشتم ، رژیم خود را حذف کنیدبا آن بسیار شبیه سالاد کلم بروکلی است که به یاد دارید ، بدون بیکن: تکه های کوچک بروکلی و مقدار زیادی شیرینی خوراکی از انگور و سیب وجود دارد. من کمی نمک از بادام خرد شده اضافه کرده ام (در صورت تمایل به دنبال بادام شور بروید!) و من کمی قلب کنف اضافه کرده ام تا امگا 3 مواد معدنی و اسیدهای چرب را بدون کمی تغییر در عطر اضافه کنید.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که سس بر پایه دیون + ماجو را هم بزنید ، همه چیز را به قطعات کوچک برش دهید و سپس سالاد را با هم مخلوط کنید. آسان peasy! تنها دلیلی که آماده سازی آن 20 دقیقه طول می کشد این است که خرد می شود باعث می شود مدتی طول می کشد!

خواص کلم بروکلی برای سلامتی

کلم بروکلی یک “superfood” اصلی AKA است ، گیاهی که فقط چیزهای خوب زیادی در آن وجود دارد. مدتهاست که به عنوان بخشی از شیوه زندگی “ضد سرطان” مطرح می شود … اما این به چه معناست؟ این بدان معنا نیست که کلم بروکلی سرطان را درمان می کند. این بدان معناست که ترکیبات گیاهی طبیعی وجود دارد که در تحقیقات (عمدتاً در سطح آزمایشگاهی) با پشتیبانی از چرخه سلولی سالم و مبارزه با التهاب مزمن همراه بوده اند. این یک دارو نیست بلکه دلایل بیشتری برای لذت بردن از سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی به عنوان بخشی از رژیم غذایی ضد التهابی سالم است.

آیا می خواهید فواید کلم بروکلی خود را بیشتر کنید؟ خردل اضافه کنید ، همانطور که من اینجا انجام دادم! میروسیناز ، آنزیمی که در خردل یافت می شود ، به موجودی بیولوژیکی ترکیبات مبتنی بر گوگرد در کلم بروکلی کمک می کند.

نکات و ترفندهایی برای سالاد کلم بروکلی وگان

  • شما می توانید این سالاد را کاملاً زودتر درست کنید! این سالاد واقعاً 2-3 روز در یخچال نگهداری می شود ، اما من فکر می کنم روز اول خوشمزه تر است.
  • کوچک جلوه دادن گلها به معنی پوشش بیشتر لباس و خوشمزه تر شدن آن است.
  • اگر سالاد شیرین تری (علیه طنجه) دوست دارید ، شربت افرا را به 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از شکر نیشکر نیز استفاده کنید.
  • این سالاد بادام شور را برای یک عامل خوشمزه بیشتر امتحان کنید!

با این سالاد کلم بروکلی چه سرو کنید

این سالاد کلم بروکلی با هر چیزی که سرو می کنید بسیار خوب خواهد بود … اما در اینجا ایده هایی وجود دارد!

سالاد کلم بروکلی در بشقاب سفید با بادام

دستور چاپ
دستور پین

سالاد سالم با کلم بروکلی وگان

این سالاد کلم بروکلی خامه ای ، ترد و بله ، سالم است! فوق العاده آسان برای تهیه و مناسب برای BBQ یا پلوک بعدی شما.

زمان آماده سازی20 دقیقه

کل زمان20 دقیقه

دوره: پیش غذا ، ناهار ، سالاد ، غذای جانبی

آشپزخانه: آمریکا

رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلمه کلیدی: بادام ، سیب ، کلم بروکلی ، آسان ، انگور ، قلب ، شاهدانه ، دانه های کنف

ترجیح رژیم غذایی: بدون شیر ، بدون گلوتن ، گیاهخوار ، گیاهخوار

خدمات: 6 مردم

نویسندگان: Desiree Nielsen، RD

عناصر

سالاد کلم بروکلی

  • 1 پوند (450 گرم) تاج کلم بروکلی ساقه بلندتر به مکعب و گلها به قطعات کوچک بریده می شوند
  • 1 سیب متوسط چرم ، خرد شده به مکعب (من سیب صورتی خانم را دوست دارم)
  • 1 CUP (250 میلی لیتر) انگور قرمز یا بنفش نصف کنید
  • ¼ CUP (60 میلی لیتر) بادام خرد شده
  • 2 قاشق سوپخوری (30 میلی لیتر) قلب کنفی

تن پوش

  • CUP (75 میلی لیتر) سس مایونز وگان
  • 1 قاشق سوپخوری (15 میلی لیتر) خردل دیژون
  • 1 قاشق سوپخوری (15 میلی لیتر) سرکه پروانه
  • 1 قاشق (5 میلی لیتر) شربت افرا
  • ½ قاشق (2 میلی لیتر) نمک
  • ½ حبه های سیر دانه ای یا ریز دانه ای
  • فلفل سیاه تازه خرد شده

راهنماها

  • در یک کاسه سالاد بزرگ ، سس مایونز ، خردل ، سرکه ، شربت افرا ، نمک ، سیر و فلفل را مخلوط کنید.

  • کلم بروکلی ، سیب ، انگور ، بادام و قلب کنف را اضافه کنید. کاملاً پرتاب کنید تا رنگ شود.

سوابق

این سالاد واقعاً 2-3 روز در یخچال نگهداری می شود ، اما روز اول خوشمزه تر است.
کوچک جلوه دادن گلها به معنای پوشش بیشتر لباس است و حتی خوشمزه تر می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *