دانشمندان دانشگاه استنفورد دریافته‌اند که تأثیرات آب و هوا و سلامت اجاق‌های گاز طبیعی بیشتر از آن چیزی است که قبلاً تصور می‌شد.


برای مثال، اجاق‌های بزرگ‌تر تمایل دارند که میزان بیشتری از اکسید نیتریک را منتشر کنند. محققان با استفاده از تخمین‌های خود از انتشار NOx دریافتند افرادی که از هودهای خود استفاده نمی‌کنند یا دارای تهویه ضعیف هستند، می‌توانند از دستورالعمل‌های آژانس حفاظت از محیط‌زیست (EPA) برای قرار گرفتن در معرض یک ساعت در معرض دی اکسید نیتروژن در فضای باز (هیچ استانداردهای داخلی) فراتر روند. چند دقیقه از استفاده از اجاق گاز مخصوصا در آشپزخانه های کوچک.

راب جکسون، نویسنده ارشد این مطالعه، مایکل و کوین داگلاس پرووستیال و پروفسور علوم سیستم زمین می‌گویند: «من نمی‌خواهم در اکسیدهای نیتروژن، مونوکسید کربن یا فرمالدئید اضافی تنفس کنم. “چرا خطرات را به طور کامل کاهش نمی دهیم؟ تغییر به اجاق های برقی باعث کاهش انتشار گازهای گلخانه ای و آلودگی هوای داخل خانه می شود.”

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/